Présentation du domaine
La famille Droin est parmi les plus anciennes de Chablis. Ses membres y exploitent la vigne depuis près de cinq siècles.

Descriptif du vin
Issu d'une vieille vigne, il est puissant, exubérant, rappelant les fruits très mûrs. Il est toujours gras, conservant un fruité étonnant. Robuste et masculin, il supporte magnifiquement la vinification en fût. Il peut se consommer jeune mai mérite largement d'attendre jusqu'à 8 ans et plus.