Contenance :
75 cl
Région de production :
Vallée du Rhône
Viticulteur récoltant :
M.
E.GUIGAL
Présentation du domaine
C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2.400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.
Descriptif du vin
Géologie du sol Galets roulés et argiles rouges.
Encepagement : 80% Vieux Grenache,10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% autres.
Age moyen des vignes : 45 ans environ.
Elevage : 2 ans en foudres de chêne.
Aspect Visuel : Belle robe rouge sombre, profonde. Aspect Olfactif : Epices et petits fruits rouges mûrs. Aspect Gustatif : Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges. Qualité d'ensemble : Vin riche mais pas alcooleux ou tout est harmonie et équilibre.
Potentiel de Garde : 15 ans environ
Dégustation et Accords
Viandes rouges, gibiers à plumes et fromages.
|