Présentation du domaine
Le nom Chapoutier est présent en vallée du Rhône depuis 1808.
Sept générations plus tard, c'est Michel Chapoutier qui dynamise le domaine et lui donne toute son envergure.
Le domaine s'appuie sur des terroirs de qualité, de plus en plus travaillés en agriculture biodynamique.
Le respect des sols ainsi que le retour à des méthodes de travail plus traditionnelles ont permis à la maison Chapoutier d'évoluer avec son temps et d'être ainsi toujours considérée comme une des grandes maison de la Vallée du Rhône.

Descriptif du vin
Robe : pourpre intense.
Nez : complexe et fin ; riche en fruits rouges, confiture de fraise et framboises des bois, suivi de senteurs poivrés (signature de la syrah).
Bouche : Délicate, sur l'élégance du grenache mais ne manquant pas de corps. La bouche s'exprime sur le fruit avec une finale finement épicée.

Dégustation et Accords
Accords mets vins :
Boeuf en daube. Entrecôte marchand de vin. Lapin aux olives