Contenance :
75 cl
Région de production :
Vallée du Rhône
Viticulteur récoltant :
M.
E.GUIGAL
Présentation du domaine
C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2.400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.
Descriptif du vin
Géologie du sol : Sols calcaires argilo-limoneux, Sols sablo-graveleux.
Encepagement : Marsanne 95%, Roussanne 5%.
Age moyen des vignes : 25 ans environ.
Aspect Visuel : Robe jaune dorée. Aspect Olfactif : Arômes de fleurs blanches dont l’aubépine mais aussi l’acacias. Senteurs fines du boisé. Aspect Gustatif : Vin fin et élégant. Beaucoup de gras, de rondeur et de richesse. Qualité d'ensemble : Vin d’une remarquable fraîcheur, alliant finesse et richesse de cette Appellation.
Température de service : 10°C à 12°C.
Dégustation et Accords
Viandes blanches et fromages.
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