Contenance :
75 cl
Région de production :
Vallée du Rhône
Viticulteur récoltant :
M.
E.GUIGAL
Présentation du domaine
C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de Côte-Rôtie - on voit encore, dans ce vignoble vieux de 2.400 ans, les murettes caractéristiques de la culture en terrasses datant de l'époque romaine - que le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.
Descriptif du vin
Géologie du sol : Sols calcaires argilo-limoneux, Sols sablo-graveleux.
Encepagement : 100 % Syrah.
Age moyen des vignes : 35 ans environ.
Aspect Visuel : Robe très sombre et profonde. Aspect Olfactif : Petits fruits rouges comme la cerise et la fraise, et arômes délicats du bois. Aspect Gustatif : Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. Qualité d'ensemble : Vin d’une remarquable fraîcheur, des tanins très présents mais travaillés par un affinage prolongé sous bois.
Potentiel de garde : 10 ans environ.
Dégustation et Accords
Viandes rouges, gibiers, et fromages.
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