Présentation du domaine
Le nom Chapoutier est présent en vallée du Rhône depuis 1808.
Sept générations plus tard, c'est Michel Chapoutier qui dynamise le domaine et lui donne toute son envergure.
Le domaine s'appuie sur des terroirs de qualité, de plus en plus travaillés en agriculture biodynamique.
Le respect des sols ainsi que le retour à des méthodes de travail plus traditionnelles ont permis à la maison Chapoutier d'évoluer avec son temps et d'être ainsi toujours considérée comme une des grandes maison de la Vallée du Rhône.

Descriptif du vin
Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : Minéral, de pierre à fusil caractéristique du granit, poire, pêche blanche et chèvrefeuille.
Bouche : Attaque franche et ronde, finale florale et miellée.

Dégustation et Accords
Accords mets vins :
Poissons de rivière. Filet de Sandre au beurre blanc. Truite aux amandes. Lotte au safran. Chèvre frais.